糕餅公會調查店家母親節熱賣的蛋糕，最人氣的首選就是黑森林蛋糕，經典做法是黑櫻桃夾餡在巧克力蛋糕，塗上鮮奶油再灑上巧克力碎片，因此糕餅公會聯合26家烘焙業者主打今年的母親節蛋糕，就是熱賣的黑森林蛋糕和獨特的創意設計蛋糕這兩款。然而講究真材實料的蛋糕，會不會因為原物料大漲，今年賣得比較貴？糕餅公會理事長尹玉仙強調，不但沒漲，店家促銷還會推九折到七五折的預購優惠

　　西點老店老闆陳金生表示，跟去年比，製作蛋糕的進口核桃每箱多貴了幾千塊、麵粉價錢則貴了一倍，還有食用油也漲了不少，不過這些成本壓力業者都自行吸收，因為消費者薪水沒漲，蛋糕卻是不能少的。今年母親節蛋糕，價位跟去年差不多，八吋每個售價在五百多到七百多之間，預購會有折扣。